DISPONIBILE ANCHE NELLE VERSIONI
70 X 80 EURO 3470.00
70 X 100 EURO 3880.00
Forno da esterno verniciato con carrello su ruote, tetto ad arco Inox 304 alimentazione: legna tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate) camera di cottura: smontabile inox 304, doppia ventilazione, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare Sportelli combustione e cottura: acciaio verniciato Dimensioni camera di cottura disponibili: 70x80 - 70x100 cm Alta qualità, design raffinato, finiture resistenti alle intemperie ed ampia gamma disponibile sono le caratteristiche dei prodotti Clementi a cottura indiretta, ideali per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la TRADIZIONE della cottura a legna e beneficiando dell’INNOVAZIONE di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno in muratura. I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale sia per uso semiprofessionale che in tutti quei contesti nei quali si ha bisogno di preparare un elevato numero di coperti o cuocere cibi che necessitano teglie/griglie di dimensioni importanti.
3 PIANI COTTURA
Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 304 con doppie pareti completamente smontabili ed antitaglio. Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento. La base è in pietra refrattaria su cui poter cuocere direttamente la pizza.I piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.
DOPPIA VENTILAZIONE PLUS
Il forno è dotato dell’innovativo sistema di doppia ventilazione plus, che uniforma il calore sui tre piani di cottura ventilando sia dal fondo che dalle pareti.
FINITURA PREGIATA
Gli sportelli del forno sono in acciaio.Inoltre, è integrata una cappa di raccolta dei vapori di cottura a tiraggio naturale, così quando si apre lo sportello si eviterà una massiccia dispersione di calore.
BASSI CONSUMI
Grazie alla griglia fuoco stampata, riesce a garantire alte performance e resistenza.I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale.
VOLANO TERMICO E COIBENTAZIONE
Il forno ha un volano termico costituito da una doppia piastra e da mattoni refrattari per 6 cm.E’ coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.
