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AFFUMICATORE BROIL KING OFFSET 400
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Il barbecue Smoke Offset 500 è ideale per gli amanti dello stile steakhouse. Ispirato agli affumicatori tradizionali degli stati americani del Sud, il barbecue a carbonella con funzione di smoker si presenta estremamente robusto. Le due camere di cottura sono realizzate in acciaio laccato a polvere dello spessore di 2 mm e conservano il calore in modo ideale. La superficie di cottura misura 80 x 48,5 cm. Le griglie in ghisa estremamente robuste, con smaltatura opaca e facili da pulire, conferiscono alla perfezione il tipico marchio di una steakhouse. Nella camera di cottura la carne acquista un incomparabile aroma di fumo. Il sistema di ventilazione consiste in un comignolo con una sofisticata tecnologia di smorzamento. Le ghiere in fusione di alluminio consentono una facile regolazione della temperatura, controllabile in qualsiasi momento con il termometro incorporato nel coperchio a doppia parete con guarnizione di tenuta. Entrambe le camere di cottura dispongono di un cassetto portacenere estraibile in robusto acciaio cromato. Il ripiano anteriore rimovibile e un ripiano aggiuntivo garantiscono un sufficiente spazio di appoggio. Il barbecue poggia su 2 grandi ruote stabili e 2 piedi regolabili in altezza.
CARATTERISTICHE TECNICHE
• Struttura in acciaio spessore 2 mm
• Verniciatura epossidica ad alta temperatura
• Ripiano frontale asportabile
• Porte con maniglie in acciaio
• Griglie di cottura in ghisa trattata e Griglia portacarbone
• Termometro per il controllo della temperatura
• Ghiere per la regolazione del tiraggio
• Ruote di grandi dimensioni
• Apribottiglie
STRUTTURA
Struttura in acciaio a doppia parete
GRIGLIA PORTACARBONE
Griglia realizzata in acciaio inox dotata di robuste maniglie integrate
APRIBOTTIGLIE
Apribottiglie posto al lato del barbecue
CONTROLLO DEL FLUSSO
Canale d'aspirazione rialzato rispetto alla camera di cottura per migliorarne i flussi d'aria e l'affumicatura
SISTEMA DI AERAZIONE
Sistema di aerazione in ghisa posta a fianco della camera di cottura
SPECIFICHE TECNICHE
Dimensioni L 127 cm P 66 cm H 133 cm
Superficie totale di cottura 65 x 49 cm
superficie griglia laterale 38x28 cm
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